Quinua Blanca Libra

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    La quinua Agrosolidaria
    Producida en Soraca Boyaca 
    Calidad: Agroecologica

    CUALIDADES

    La principal cualidad de la quinua es su aporte proteínico que puede estar entre el 12 al 20% equiparando al de la carne, pero con dos grandes ventajas, la primera es su mejor asimilación y la segunda el aporte de aminoácidos que permiten una mejor absorción de nutrientes.

    Tiene también un buen aporte de minerales como el hierro, magnesio, fósforo, manganeso, cinc, cobre y potasio. También aporta vitamina B2 (el 13%) y B3 (el 9%). Además, no contiene gluten y se digiere bien. 


    BENEFICIOS

    MúsculosEl aporte proteínico de la quinua y su absorción progresiva permite mejorar la tonicidad de los músculos, siendo un alimento idóneo para deportistas y personas delgadas que requieren mejorar su masa muscular. 

    Energía: El almidón de la quinua es de asimilación lenta lo que permite que la energía que aporta se pueda asimilar lentamente evitando los cambios bruscos de los niveles de azúcar en sangre, permitiendo tener energía constante y por largo tiempo.


    Estrés: Ayuda en caso de estrés gracias al aminoácido  tirosina y al efecto tranquilizante del triptófano y la glicina. Además aporta magnesio, cuya  deficiencia altera la transmisión de impulsos nerviosos y provoca irritabilidad y nerviosismo.

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